Visiter Millau

Millau, cette petite ville d’Aveyron en Occitanie, proche de Rodez et Montpellier, est très populaire pour son viaduc. Après des études débutées en 1987, l’ouvrage s’achèvera en 2004 avec 2460 mètres de long et 343 mètres de profondeur pour relier Clermont-Ferrand à Béziers, l’un des maillons de l’autoroute A75. C’est aussi une terre de troupeaux. Elle offre des paysages idylliques avec des prairies à perte de vue. Les gorges et les ravins ne sont pas en restes avec des paysages à couper le souffle. Bref, les activités sont multiples dans cette belle région. Voici donc notre guide touristique de Millau pour ne rien manquer. Visitez le Viaduc de Millau Vous trouverez dans l’un des offices de tourisme de la région toutes les informations sur les horaires de visites du Viaduc. Car oui, le viaduc de Millau est ouvert au public. Une aire du viaduc a été spécialement aménagée pour ces innombrables visiteurs. C’est…

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viaducs du monde

 Les viaducs sont impressionnants par ses caractéristiques et son gigantisme. Maintenant, nous allons approfondir nos connaissances à propos de ses ouvrages sublimes et fascinants. À travers cet artcile, vous allez découvrir les plus grands viaducs du monde et parcourir chacun d’eux. Vous serez certainement ébloui et pourquoi ne pas visiter réellement l’un d’entre eux ?   Qu’est-ce qu’un viaduc ? Le viaduc fait partie de la famille d’ouvrage d’art. C’est une route ou une autoroute ou encore une voie ferroviaire qui passe au-dessus des obstacles qui est généralement une rivière, un lac, mais aussi une ville pour fluidifier le trafic. Ils peuvent également s’installer au-dessus des forêts pour éviter de les détruire, donc de préserver la faune et la flore.  Dans ce cas, peut-être que vous confondez le mot viaduc et pont. Même s’ils ont une caractéristique et une construction semblable, le viaduc se démarque. En effet, tous les ponts ne sont…

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races bovines

En France, on peut compter au moins 25 races bovines qui constituent un patrimoine important. Chacune de ces races a ses particularités, mais l’essentiel est de considérer son apport dans le quotidien de tout un chacun. Principalement, il y a les races laitières, les races à viandes et les races mixtes. Les races laitières Comme cette appellation laisse déjà supposer, il s’agit ici d’une race qui est spécifiquement élevée pour la production de lait. Cette race bovine regroupe la Prim Holstein, l’Holstein, la Bretonne pie noir, la Jersiaise, etc. Parce que les races bovines se différencient en fonction de leur terroir, de leurs caractéristiques physiques et de leur taille, la qualité des produits issus de l’élevage n’est pas similaire. Et parmi les races laitières, la Prim Holstein est la plus répandue dans le territoire français. Puis, il y a également la vache normande et la vache montbéliarde. Les bovines laitières…

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Visiter l'Aveyron

L’Aveyron est une région située en Occitanie dans le sud-ouest de la France, entre Toulouse, Clermont-Ferrand et Montpellier. La région tient son nom de la rivière du même nom, L’Aveyron, et reprend les contours d’une province plus ancienne le Rouergue. La Truyère, le Lot et le Tarn la traversent également pour y sculpter de magnifiques vallées. Les paysages sont extraordinaires : nature sauvage, hauts plateaux rocheux, villages pittoresques… Dans cet écrin de verdure du Massif central, les activités de tourisme ne manquent pas, vous n’aurez que l’embarras du choix. Pour profiter pleinement de votre séjour en Aveyron, voici une petite liste non exhaustive des plus belles attractions de la région classées par catégorie. Les sites naturels Les canyons, les grottes, les tourbières, les Rougiers et les vallons sont autant de merveilles à visiter dans la région. Chaque fois, le dépaysement est total. Seul, en couple ou en famille, les sites sont…

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Fromages Aveyron

L’Aveyron reste une référence mondiale grâce à ses produits : les fromages. Ce département compte 5 AOC qui produisent des fromages aussi originaux les uns que les autres. Les fromages de la région se comptent par dizaines, dont 6 se démarquent de la masse. Le Roquefort Issu du lait de chèvre collecté généralement dans les fermes de Tarn-et-Garonne, Gard, Lozère, Hérault et Aude (aux alentours de Saint-Affrique), le Roquefort est un fromage de réputation mondiale. La commune de Roquefort a amélioré la qualité de sa spécialité depuis des siècles dans ses caves du sud. Les fabricants sont généralement des industriels, mais certains artisans n’hésitent pas à entrer dans la course. D’ailleurs, plus la production est artisanale, meilleur le fromage est. Le Laguiole Si le sud est reconnu pour son Roquefort, le nord a aussi sa fierté : le Laguiole (ou le tome de Laguiole). Issue du lait de vache, la recette est aussi…

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L’aligot est une recette typiquement originaire de l’Aubrac. Cependant, elle a tellement séduit bon nombre de palais, qu’il est observé sur le marché, différentes recettes.

La pomme de terre ;
L’ail ;
La crème fraiche épaisse ;
Le sel et le poivre ;
La tome fraiche.

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