Des recettes de desserts traditionnels corses à base de brocciu et châtaigne
Vous êtes passionné de cuisine et vous cherchez à varier vos recettes ? Cette fois, vous êtes intéressé par les recettes de desserts corses ? Vous êtes au bon endroit. Dans cet article, nous allons vous présenter des exemples de desserts traditionnels et des spécialités corses. Les pâtisseries traditionnelles corses Les pâtisseries n’échappent pas aux traditions corses, notamment, la région est connue pour ses pâtisseries à base de brocciu.Pour vous éclairer, si vous ne le savez pas, le brocciu est un fromage corse. Il a un goût très doux et assez peu acide, vous ressentez le goût de lait frais en le mangeant. Il a une texture souple et un peu granuleuse.Parmi les pâtisseries traditionnelles cuisinées à base de brocciu, il y a : Le fiadone Le fiadone est un dessert qui symbolise la Corse, fait à base de brocciu et de citron. Parmi les ingrédients du fiadone, nous retrouvons…
Quelles sont les spécialités gastronomiques corses ?
Tout comme l’Aveyron, La Corse est une terre riche au niveau gastronomie. C’est pour cette raison que nous vous proposons aujourd’hui de découvrir le terroir corse. C’est d’ailleurs lors d’un séjour au camping du Campoloro à Cervione en Haute corse que nous avons découvert cette savoureuse cuisine locale. Découvrons ensemble les différentes spécialités de cette gastronomie. Les spécialités à la viande Parmi celles-ci, on peut compter : Le Prisuttu est fait à partir de la cuisse du porcu nustrale ou cochon noir de Corse. Celui-ci a failli disparaître, mais quelques fières agriculteurs ont réussi à le sauver. On utilise donc la jambe de ce dernier pour faire le fameux jambon sec corse. Vous connaissez le jambon de Bayonne servi avec du melon, et bien, vous pouvez maintenant varier l’apéritif avec du Prisuttu et des figues fraîches. Le Figatellu est une saucisse issue du même cochon composé de foie, de viande…
Quelles sont les meilleures recettes de dessert rapide et gourmand ?
Régime ou pas, il est absolument hors de question de renoncer à cette fameuse touche sucrée qui enchante notre estomac juste après un bon plat. Un bon dessert gourmand avec du chocolat, de la crème de noix de coco, des noisettes, des fruits de saison, et pourquoi pas une touche de caramel, vous avez un large choix de recettes rapides et gourmandes. Les sorbets, les salades aux fruits, le panna cotta, les mousses au chocolat, le tiramisu, il y a plein de façons de terminer votre repas en douceur et en légèreté. On vous propose nos meilleures recettes ! Les desserts au chocolat pour les gourmands pressés La plupart d’entre nous pense directement au chocolat à la mention du mot dessert. C’est tout à fait normal, car c’est l’ingrédient principal de la majorité des gâteaux et des sucreries. Pour les desserts faciles et gourmands, la mousse au chocolat est carrément…
Visiter Millau et découvrir ses spécialités culinaires
Millau, cette petite ville d’Aveyron en Occitanie, proche de Rodez et Montpellier, est très populaire pour son viaduc. Après des études débutées en 1987, l’ouvrage s’achèvera en 2004 avec 2460 mètres de long et 343 mètres de profondeur pour relier Clermont-Ferrand à Béziers, l’un des maillons de l’autoroute A75. C’est aussi une terre de troupeaux. Elle offre des paysages idylliques avec des prairies à perte de vue. Les gorges et les ravins ne sont pas en restes avec des paysages à couper le souffle. Bref, les activités sont multiples dans cette belle région. Voici donc notre guide touristique de Millau pour ne rien manquer. Visitez le Viaduc de Millau Vous trouverez dans l’un des offices de tourisme de la région toutes les informations sur les horaires de visites du Viaduc. Car oui, le viaduc de Millau est ouvert au public. Une aire du viaduc a été spécialement aménagée pour ces innombrables visiteurs. C’est…
Les grands viaducs du monde
Les viaducs sont impressionnants par ses caractéristiques et son gigantisme. Maintenant, nous allons approfondir nos connaissances à propos de ses ouvrages sublimes et fascinants. À travers cet article, vous allez découvrir les plus grands viaducs du monde et parcourir chacun d’eux. Vous serez certainement ébloui et pourquoi ne pas visiter réellement l’un d’entre eux ? Qu’est-ce qu’un viaduc ? Le viaduc fait partie de la famille d’ouvrage d’art. C’est une route ou une autoroute ou encore une voie ferroviaire qui passe au-dessus des obstacles qui est généralement une rivière, un lac, mais aussi une ville pour fluidifier le trafic. Ils peuvent également s’installer au-dessus des forêts pour éviter de les détruire, donc de préserver la faune et la flore. Dans ce cas, peut-être que vous confondez le mot viaduc et pont. Même s’ils ont une caractéristique et une construction semblable, le viaduc se démarque. En effet, tous les ponts ne sont…
Les races bovines
En France, on peut compter au moins 25 races bovines qui constituent un patrimoine important. Chacune de ces races a ses particularités, mais l’essentiel est de considérer son apport dans le quotidien de tout un chacun. Principalement, il y a les races laitières, les races à viandes et les races mixtes. Les races laitières Comme cette appellation laisse déjà supposer, il s’agit ici d’une race qui est spécifiquement élevée pour la production de lait. Cette race bovine regroupe la Prim Holstein, l’Holstein, la Bretonne pie noir, la Jersiaise, etc. Parce que les races bovines se différencient en fonction de leur terroir, de leurs caractéristiques physiques et de leur taille, la qualité des produits issus de l’élevage n’est pas similaire. Et parmi les races laitières, la Prim Holstein est la plus répandue dans le territoire français. Puis, il y a également la vache normande et la vache montbéliarde. Les bovines laitières…